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Horeca, Host chiude con 180mila visitatori professionali, 42% esteri

Dall'Italia e dal MondoHoreca, Host chiude con 180mila visitatori professionali, 42% esteri

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La prossima edizione sarà dal 17 al 21 ottobre 2025 a fieramilano
Milano, 18 ott. (askanews) – Host, fiera di riferimento per l’ospitalità professionale, il fuoricasa e il food retail, ha chiuso i battenti della 43esima edizione con oltre 180 mila visitatori professionali, tra i quali l’incidenza di operatori internazionali da 166 Paesi ha superato il 42% del totale. Oltre che da nazioni europee come Germania, Francia, Spagna, Svizzera e Regno Unito, delegazioni particolarmente numerose si sono registrate dal Nord e Sud America (1 su 10), Paesi del Golfo e Asia (circa 1 su 5).
A qualificare gli incontri di business l’elevata profilazione non solo tra gli oltre 700 hosted buyer, arrivati a Milano grazie anche alla collaborazione di ITA-ICE Agenzia, ma anche tra i visitatori spontanei, spesso rappresentati da decisori aziendali con alta capacità di spesa. C’è chi ha percorso migliaia di chilometri arrivando a Milano, da Isole Fiji, Swaziland (eSwatini) o Tanzania per incontrare player di tutto il mondo che presentano nuove tecnologie talvolta non ancora disponibili sui mercati di destinazione anche per le aziende già presenti nel Paese.
Novità ambientate in contesti, spesso di design, che ‘raccontano’ in che modo i prodotti rispondano ai desiderata degli utenti: secondo una ricerca presentata in manifestazione da TradeLab, infatti, il 51% degli italiani è pronto a tornare a spendere nel fuoricasa (seconda voce in assoluto dopo i viaggi) e ben due terzi (il 66%) danno più importanza a un’esperienza che stimoli attese, aspettative e curiosità – ma sia al contempo rassicurante – che non al solo cibo e bevande.
L’appuntamento con la 44esima edizione di HostMilano è a fieramilano dal 17 al 21 ottobre 2025.

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